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Ambientato durante la Prima Intifada del 1987. La comunità palestinese sente il bisogno di sviluppare una economia alternativa alla produzione israeliana e un gruppo palestinesi mette in piedi una fattoria collettiva con 18 mucche. La loro “Intifada del latte” guadagna il supporto della comunità e l’esercito israeliano ne dispone l’immediata chiusura, dichiarando le mucche come un “pericolo per la sicurezza nazionale”.