Dégustation de 2 heures de vins négligés de Rome et du Latium

L’expérience en détail

Nous proposons les premières et les plus anciennes dégustations de vins italiens en anglais à Rome (depuis 2008) et sommes le seul fournisseur à disposer d'un espace de dégustation dédié, conçu uniquement à cet effet, sans interruption ni étrangers sur place. Notre expérience et nos contacts de longue date avec des vignerons de toute l'Italie nous permettent de sélectionner les meilleurs vins pour les buveurs de vin curieux et de leur enseigner les meilleures pratiques didactiques, tout en gardant l'expérience légère et fraîche.

Tous les vins que nous versons chez VinoRoma proviennent de petits producteurs indépendants qui utilisent une approche de vinification à faible intervention et sans intervention. Certains utilisent le terme « vin naturel », mais en réalité, c'est ainsi que le vin a toujours été élaboré depuis l'origine. Pour nous, les produits chimiques et les additifs qui ont fait leur entrée dans les vignobles au cours des dernières décennies à la recherche de commodité et de profit sont les véritables valeurs aberrantes, les « vins artificiels », pour reprendre un terme. On ne vous ferait pas ça ;)