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Chef privada:
E-Book / Kochen, Wein und Gastronomie

Chef privada:

Un día conmigo en tu cocina

Lucia Scarpa

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Über dieses Buch

Tras abrir con éxito un restaurante en Mallorca, Lulu regresó a la Argentina para consolidar un camino propio.

Trabajó en hoteles y restaurantes, y creó su propio catering, hasta recibir un llamado que lo cambiaría todo: uno de los músicos más importantes del país quería contratarla para preparar todas sus comidas. Este libro es una invitación a vivir la experiencia de tener a una chef profesional en tu propia cocina, elevando los platos de todos los días con un toque de sofisticación.

Entre estas páginas vas a encontrar el secreto para lograr un lomo o un pollo al horno perfectos, además de su mirada personal sobre clásicos como tortillas, tartas, ensaladas y empanadas. Para el momento dulce, Lulu comparte sus mejores recetas de cookies, budines y tortas, demostrando que la cocina es, ante todo, un acto de escucha y generosidad.

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